Η εταιρία μας φιλοδοξεί να παρουσιάσει τον χώρο και τον εξοπλισμό του ελαιοτριβείου στους επισκέπτες καθώς και να τους γνωστοποιήσει τον παραδοσιακό τρόπο παραγωγής ελαιόλαδου, την περιοχή και τα προϊόντα της. Παράλληλα, στόχος μας είναι και η προσέλκυση οργανωμένων γκρουπ τουριστών και επισκεπτών οι οποίοι μέσα από μια σειρά εξειδικευμένων παρουσιάσεων και εκδηλώσεων θα ενημερώνονται σχετικά με την ιστορία και τον πολιτισμό της περιοχής, την παραγωγή του ελαιόλαδου κι άλλων προϊόντων της ελιάς αλλά κι άλλων τοπικών προϊόντων όπως π.χ. του οίνου MALVASIA. Επίσης, θα δίνονται πληροφορίες για τις υπόλοιπες επιχειρήσεις της περιοχής και για τα αξιοθέατά της. Τέλος, ο χώρος μας θα διατίθεται για την διοργάνωση σεμιναρίων, συνεδρίων, επισκέψεις σχολείων και πραγματοποίηση κοινωνικών και επαγγελματικών εκδηλώσεων.
Όλα τα παραπάνω θα επιτευχθούν διότι κατέχουμε την ουσιαστική γνώση του αντικειμένου, τον σωστό τρόπο λειτουργίας της εταιρίας, την ποιότητα όλων των παροχών της προς το κοινό αλλά και λόγω της τοποθεσίας μας (Μονεμβασία). Ευελπιστούμε πως κι έτσι θα οδηγηθούμε στη διαφοροποίηση μας από τις αντίστοιχες ανταγωνιστικές εταιρίες.
Μακροπρόθεσμοι στόχοι μας είναι η συνεργασία με το εξωτερικό για την προώθηση των προϊόντων μας εκεί, τη συνεργασία με άλλες αντίστοιχες ελληνικές εταιρίες καθώς επίσης και να καταστεί η εταιρία μας μέλος του ‘’Τοπικού συμφώνου ποιότητας’’ και της μη κερδοσκοπικής αστικής εταιρίας ‘’Γιορτή ελιάς και λαδιού’’.